オリコミクスレシピBOOK|和食・洋食・中華、今日からはじめられるレシピ集

セロリとザーサイの和え物

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今回のテーマは夏おススメレシピ☆とても簡単!すぐに作れて、おつまみ感覚でも食べられます。

夏バテしやすいこの季節、しっかりと栄養をつけて乗り切りましょう♪


材料 6人分(1人当たり 30kcal)

  • セロリ 2本
  • ザーサイ 50~60g
  • 胡瓜 1本
  • 【A】
  • 醤油 小さじ2
  • 酢 大さじ1~
  • 胡麻油 大さじ1

作り方

  • ※はじめに
  • ザーサイは薄切りにし、水にさらし適度に塩を抜く。
  1. セロリは筋を取り斜め薄切り、胡瓜は縦割りにし、斜め薄切りする。
  2. ボールにAを入れ、ザーサイと(1)を合わせ、味がなじんだら器に盛る。

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お料理のなぜ?|オリコミクスレシピBOOK|和食・洋食・中華、今日からはじめられるレシピ集

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